The Barn

” La qualité se montre, elle ne s’emballe pas “

Voilà qui résume assez bien le projet de Quentin Labrique et Julien Brouwer, jeunes éco-entrepreneur, qui ont crée ce marché couvert garanti 100% bio, “The Barn” (traduisez “la grange”). Ici les prix sont raisonnable et surtout juste. Niché dans un énorme hangar à Etterbeek, on y trouve fruits et légumes bio en vrac, posés dans des palettes et meubles de récupération fabriqués avec des matériaux de l’ancien occupant. Belle idée ! Il y a aussi un rayon crémerie et du très bon pain, des huiles ainsi que des produits secs de toute sorte.

On a craqué pour la sélection de fromages, notamment un chèvre doux (la fleur du Nord), un yaourt de chèvre enfin abordable. Le pain est trop bon (oui on se répète 😉 ).

The Barn se veut aussi évolutif et pour développer son interactivité sur place, un espace annexe au marché proposera des ateliers culinaires ou pourra être loué pour des événements et se transformera ensuite, un peu plus tard dans l’année, en un espace de restauration avec un jardin.

Sachez que The Barn est situé à deux pas des transports en commun et dispose aussi d’un petit parking.

C’est un véritable coup de coeur pour faire ses courses.
Foncez !

Les photos sont de : https://www.fabian-db.com

THE BARN 07

THE BARN 03

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THE BARN 15

THE BARN 11

The Barn - copie

-Quentin + Julien

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